▲トップ ▲地図 ▲リンク ▲お問合せ     穴水産「絹もずく」は名前のとおり、絹のように滑らかな舌触りと、きめが細かく柔らかいのが特徴です。 「絹もずく」は水深１〜2ｍほどの浅瀬でホンダワラという海藻の上に付きます。1月から春先にかけて、 地元漁師が棒の先にヘアブラシのような物をつけた手作りの竿を操って採ります。